Mis recetas

Tengo intolerancia grave a varios alimentos que forman parte de la alimentación básica de los seres humanos: cereales, legumbres, berenjena, lácteos y soy alérgica a la palta. Por lo tanto, he tenido que estudiar mucho para poder proveerme de una alimentación rica, variada y que me haga bien. ⁠ ⁠
El camino es permanente, siempre estoy buscando recetas… algunas veces me demoro meses en perfeccionar una. Quiero compartir este aprendizaje (y mis recetas) con todas las personas que quieran o necesiten hacer cambios profundos en su alimentación, y puedan comer lo que yo preparo.